内容简介：本书作者搜索整理了古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史，详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物，是怎样引起了战争、瘟疫以及社会变革的。

作者简介：H.E.雅各布，德国新通俗专业书籍的奠基人之一。担任过记者，同时也是历史学家、小说家、文化史传记和“事物历史”的撰写人，著有《上瘾：咖啡如何搅动人类历史》等作品。

推荐理由：《了不起的面包》以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、经济、民俗、战争与文明的兴衰，将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。

目录

第一卷 史前人的面包

第二卷 古代世界中的面包

第三卷 中世纪的面包

第四卷 美洲早期的面包

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